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Bucatini alle acciughe |
| Ricetta dei bucatini alle acciughe e capperi per preparare un primo semplice ma ricco di sapore |
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Cavatelli con costine di maiale |
| Ricetta dei cavatelli con costine di maiali per un primo caratterizzato dalla pasta fatta in casa e dal sapore ricco del sugo fatto con la salsiccia e le costine di carne |
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huevas de pescado |
| Ricetta chicche alla bottarga per un primo di pasta fatta in casa condita con bottarga grattuggiata e pepe rosa |
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conchas con ragú de atún |
| Ricetta delle conchiglie con ragu di tonno in cui il sapore del pesce incontra quello del peperone in un primo semplice ma ricco di gusto |
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mariposas en salsa de pimienta |
| La ricetta delle farfalle in crema di peperoni è un piatto in cui la pasta viene avvolta da una cremosa salsa dal gusto ricco e deciso del peperone |
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ñoquis con mariscos |
| Ricetta di gnocchi ai frutti di mare per un primo di pesce ricco e saporito da offrire ai vostri ospiti |
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linguini con mosquitos |
| Ricetta delle linguine con sugo di moscardini e fagioli per un primo creativo di mare e monti |
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Minestra di cipolle rosse |
| La ricetta della Minestra con cipolle rosse è un ottimo piatto della tradizione da servire su un fondo di pane casereccio |
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Minestra di malfatti e fagioli |
| La ricetta della minestra di malfatti e fagioli è di un delizioso primo dal sapore tradizionale della pasta fatta in casa e dei fagioli borlotti |
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Paccheri de atún |
| Ricetta dei paccheri col tonno per un primo semplice e veloce da realizzare |
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Panissa |
| La Panissa è un piantto dall'estrema semplicità ma ricco di sapore grazie al pane, il grana e la cannella |
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Pappardelle pere e formaggi |
| Ricetta delle Papparedelle con pere e formaggi per un primo ricchissimo di gusto caratterizzato dalla fasta fresca e dal connubio di sapore tra formaggi e pera |
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passatelli en caldo |
| La ricetta dei Passatelli in brodo è un piatto caldo della tradizione ricco di gusto |
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Pasta con i polipetti |
| Ricetta pasta con polipetti veraci per un primo di mare dal sapore forte e avvolgente da accompagnare con un bicchiere di uno dei nostri ottimi vini bianchi |
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pasta y garbanzos |
| Ricetta della tradizionale pasta con i ceci per riscoprire i sapori di una volta |
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tarta de ñoquis |
| Gustosa ricetta di un pasticcio di gnocchi cucinato in forno con melanzane e scamorza affumicata |
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paternost con queso ricotta |
| Ricetta dei Paternostri alla ricotta con pasta fatta in casa condita dal gustoso connubio tra ricotta romana e guanciale |
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Polenta con fagioli e baccala |
| Ricetta della polenta con fagioli e baccalà per unire al sapore della tradizione un connubio mare e monti ricco di gusto |
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raviolis de berenjena |
| Ricetta dei ravioli con le melanzane per un primo cdi pasta fatta in casa dal sapore mediterraneo sia nel ripieno che nel condimento per stupire i vostri ospiti |
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Ravioli verdi con ricotta |
| Ricetta di ravioli agli spinaci con ripieno di ricotta per un primo ricco e semplice allo stesso tempo |
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rigatoni con albóndigas |
| Ricetta di rigatoni con polpette saporite realizzate con vari tagli di carne e condite con sugo di pomodoro |
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risotto de campo |
| Ricetta di un risotto arricchito da verdure fresche e fontina per un piatto caldo e invitante |
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espaguetis de mariscos |
| Ricetta degli spaghetti ai frutti di mare con cozze , vongole e gamberi per un primo ricco di pesce da accompagnare con un bicchiere dei nostri ottimi vini bianchi |
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Tagliatelle allortolana |
| Ricetta tagliatelle all'ortolana per un primo con pasta fatta a mano condita con un ricco sugo di verdure e pancetta croccante |
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tagliolini con salsa de perro |
| Ricetta dei tagliolini al sugo d'agnello per un piato dal sapore ricco e deciso da accompagnare con un bicchiere dei nostri ottimi vini rossi |
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tagliolini con calabacín |
| La ricetta per un primo di semplice realizzazione ma molto gustosa grazie alle zucchine e all'aggiunta della pasta di olive |
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tagliolini al azafrán |
| Ricetta di tagliolini all'uovo conditi con una deliziosa crema di zucchine, panna e zafferano per rendere speciali anche i piatti più semplici |
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tagliolini de espelta con trufa |
| Ricetta di tagolini di farro fatti in casa conditi con una deliziosa salsa a base di tartufo e filetti di acciuga per un primo insolito e particolare |
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Timbal de macarrones |
| Ricetta di un ottimo timballo di maccheroni arricchito da peperoni ed emmenthal da gustare caldo non appena cacciato dal forno |
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fideos con la miga |
| Ricetta di vermicelli conditi con mollica di pane, pomodori ed acciughe per un piatto dal ricco sapore mediterraneo |
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Sopa alla sante |
| Ricetta tipica, Zuppa alla sante, una calda minestra di scarola arricchita da carne di gallina, polpette, uova sode e scamorza |
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sopa con mariscos |
| Ricetta di una deliziosa zuppa di molluschi per assaporare tutto il sapore del mare con un bicchiere di uno dei nostri ottimi vini bianchi |
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sopa de campesino |
| Ricetta zuppa del contadino per un primo dal gusto semplice e tradizionale di una volta |
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sopa de pescado |
| Ricetta di una buonissima zuppa di pesce ricca e densa insaporita da pistilli di zafferano e semi di finocchio da accompagnare con un bicchiere di uno dei nostri ottimi vini bianchi |
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sopa de espelta y cicerchie |
| Ricetta Zuppa di Farro e Cicerchie per una piatto caldo e tradizionale da servire in piccoli cocci in terracotta per stupire i vostri ospiti |
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sopa de hongos |
| Ricetta di una calda zuppa fatta coi funghi porcini e arricchita dal gusto dei peperoni per un connubio insolito e ricco di sapore |
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sopa de pescado mixta |
| Ricetta di una ricca e saporita zuppa di pesce misto e gamberi da servire su un fondi di fette di pane casareccio per stupire i vostri ospiti |
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sopa de frijoles rústica |
| Una calda zuppa dai semplici e tradizionali sapori di una volta da servire in un piccolo tegame in coccio per stupire i vostri ospiti |
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sopa rústica de verduras |
| Ricetta di una zuppa di verdure dal sapore tradizionale arricchita dal gusto del parmigiano e da croccanti crostini di pane |
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